中拓鼎承-不锈钢罐_淄博暂无

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为什么要使用不锈钢储罐贮存黄酒

发酵好的黄酒通过压榨、过滤、煎---即为新酒，新酒辛辣---感较强，口味较粗糙、不协调，闻香缺乏，欠柔和，有---通过储存陈化，使酒中各成分之间充沛发作反应，增加酒中酯香、陈香，使醇香细腻浓郁，酒味柔和协调，口感舒适。现在，大多数黄酒出产企业均选用陶坛储存黄酒，不锈钢罐价格，通常至少需求储存1 年后才干出售，名优黄酒需储存3年以上。

　　尽管陶坛储存黄酒陈化作用较好，但陶坛的许多缺点也一直困扰着黄酒企业：

　　1、陶器易碎，转移、储存进程中简单损坏；

　　2、陶坛体积小，每只陶坛仅盛酒22.5～25 kg，1 万t 酒需灌装成近44 万只陶坛储存，需简易库房近 24 万m2，规范库房16 万m2 左右，贮酒库房占地面积很大；

　　3、坛壁毛细孔多，贮酒损耗大，寄存一年的正常损耗在2%以上。有的陶坛储存数年后，酒只剩下半坛；

　　4、陶坛渗漏、疵点较多，需求常常修补，保护作业量大；

　　5、陶坛无法机械化，需求人工封口、汽缸、打酒，繁琐且功率低。现在，黄酒出产从输米、浸米、蒸饭、发酵到压榨、杀菌、煎酒的整个出产进程均已完成机械化操作，陶坛贮酒成为影响黄酒出产全程机械化的掣肘环节。

　　选用大容量不锈钢储罐储存黄酒能够处理上述问题，实际上大容量不锈钢罐已应用于啤酒、葡萄酒、白酒等酒类储存，均取得了---的作用，并已普及运用。但由于黄酒---的浓醪发酵、煎酒工艺及酒中含有丰富的---酸等特色，大容量罐储存时易发作酸败变质、口味反常等问题，大容量不锈钢储罐贮酒技能需要进一步研究与实验。

型号规格1、容积：1000l～100000l(系列规格)，可根据客户需求制作不同规格型号贮罐；2、罐体：内表面镜面抛光处理(粗糙度ra＜0.4μm)；3、封头形式：采用椭圆封头、碟形封头或锥形封头，内表面镜面抛光处理(粗糙度ra<0.4μm)；4、外表面处理方式：镜面抛光或2b原色亚光或喷砂处理；

5、液位计形式：玻璃管液位计、平板式液位计、静压传感器式液位计、超声波液位计；6、支脚形式：三棱锥形式或圆管式；7、设备配置：快开式人孔、空气呼吸器、cip清洗器、料液进出口、备用口等；8、罐体材质：sus304，sus316l，mo2ti等

　　1、200毫米～1000毫米，即使直径较大，也不太大。不锈钢抛光零件，这些尺寸都是普通物体。直径超过两米，因为化学抛光池要高三米左右，要设置一个吊架，不锈钢罐，所以一般认为两米以上的物体是一块大块。

　　2、需要反射镜。这并不难。不锈钢碳钢储罐制成的不锈钢板表面不粗糙。如果表面上没有很厚的氧化皮，则可以直接用布轮抛下，然后可以进行抛光，镜面的亮度可以达到12以上，花1朵。

　　3、没有抛光痕迹。这是一个麻烦。机械抛光，即布抛光，可以抛出，但会有痕迹的车轮痕迹。不管在什么情况下，较高的工匠不会留下痕迹。但在这方面，不锈钢碳钢储罐抛光技术长期以来一直是一种对策，不锈钢罐，即化学抛光或电化学抛光。化抛不需电抛的直流电源，设备简单，不锈钢罐厂家，但是化抛抛光液的配方，比电抛抛光液多好几种---，操作温度也高，其施工成本---高于电抛。

　　如果批量生产，由于不锈钢碳钢储罐抛光技术成熟，不易掌握，因此可以自行设置一套抛光设备。

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